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Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Neujahrsbrezel

La Neujahrsbrezel es un pan tradicional que se hornea y regala principalmente en Alemania y los países de habla alemana en Año Nuevo. Simboliza suerte y bendición para el nuevo año. La pretzel es dulce, suave y esponjosa y sabe a cielo con mantequilla o mermelada.

Brochetas de Año Nuevo con Mozzarella y Chorizo

Celebre el cambio de año con estas deliciosas y creativas brochetas de Año Nuevo. Son el snack perfecto para su fiesta de Año Nuevo y son fáciles de preparar y servir.

Langosta Clásica

Disfrute de una langosta clásica recién preparada que ofrece un verdadero placer culinario. Este plato sencillo pero sofisticado se sirve con una deliciosa mantequilla de hierbas y es la opción perfecta para ocasiones especiales.

Receta de Ponche de Año Nuevo

Un ponche refrescante y burbujeante, perfecto para dar la bienvenida al nuevo año. También puede agregar frutas para obtener un sabor adicional.

Fondue de queso sin alcohol

Prueba este delicioso fondue de queso sin alcohol para una entretenimiento sin preocupaciones. Es el disfrute perfecto para una noche acogedora con amigos y familiares. Sírvelo con tus guarniciones favoritas como pan crujiente, verduras o incluso frutas para una experiencia culinaria inolvidable.

Tiramisu de Naranja para Nochevieja

Un postre dulce y fresco, perfecto para tener el cierre del Año Nuevo. El Tiramisu de Naranja es una deliciosa variante del clásico postre italiano que se mejora con licor de naranja.

Muslo de pato crujiente con salsa de vino tinto

No puedo imaginar una tarde de domingo más acogedora que disfrutar de una buena lectura en la cocina con el olor de unos muslos de pato asados. Esta receta me gustó especialmente: los muslos estaban increíblemente tiernos y la piel crujiente. Junto con la deliciosa salsa de vino tinto, una auténtica delicia. Sin olvidar el ligero dulzor de la manzana, que crea un equilibrio perfecto con el sabor de los muslos.

Crème brûlée au thermomix

Llevo años haciendo esta receta de crème brûlée con mi fiel amiga, la Thermomix. El resultado es siempre consistente y delicioso. La textura suave y cremosa, la corteza crujiente de caramelo y los sabores sencillos pero clásicos hacen de este postre uno de mis favoritos.

Ensalada de invierno con nueces tostadas y queso de cabra

Esta ensalada de invierno es uno de mis platos favoritos en la estación fría. La combinación de ensalada crujiente, sabroso queso de cabra y crujientes nueces tostadas no sólo ofrece una extraordinaria experiencia gustativa, sino que también es un atractivo visual. He preparado esta receta muchas veces para mi familia y amigos y siempre recibe críticas muy favorables.

Pastel de coco de la bandeja

Este delicioso pastel de coco de la bandeja es una de mis recetas favoritas para ocasiones especiales. Con su masa esponjosa y su corteza dulce de coco, siempre gusta a mis invitados. La he preparado a menudo para fiestas de cumpleaños y celebraciones familiares y siempre ha sido un gran éxito.

Cóctel de café Lumumba

Lumumba es un delicioso y cálido cóctel de café perfecto para los días fríos o para socializar con los amigos. He preparado esta receta varias veces y puedo confirmar personalmente que aporta una dulzura y calidez agradables que se adaptan a una velada acogedora en casa o a ocasiones festivas.

Postre de ponche de huevo como el tiramisú

Esta receta es una de mis favoritas y una especialidad alemana por excelencia. Cuando quiero agasajar a mis invitados o simplemente preparar un dulce para mí y mi familia, este postre ligero y esponjoso de ponche de huevo es siempre un éxito. Es cremoso, ligero y el sabor del ponche de huevo le da un toque único similar al tiramisú.

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