:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JXixr0Qv9-W-CqF82THo/9301cfa7f414b66da52460c52cab31.png "Alcachofas con almejas en su salsa")
VIDEORECETA Alcachofas con almejas en su salsa
Una deliciosa receta llena de gran sabor. Combina las alcachofas con las almejas para obtener un plato delicioso, sencillo y rico en nutrientes muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 alcachofas
- 250 g de almejas
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo en láminas
- 250 ml caldo de pescado
- una pizca de sal
- un chorro de vino blanco
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Pela las alcachofas y córtalas en trozos más pequeños. Reservalas mientras cortas todo en un bol con agua y limón.
Fuente: Youtube
En una olla con agua, cocina a fuego medio las alcachofas durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, retira del fuego y reserva.
Echa el aceite de oliva en una sartén. Cuándo este caliente añade el ajo en láminas y la harina, cocina hasta que la harina se haya disuelto por completo.
Fuente: Youtube
Añade el caldo de pescado a la mezcla y cocina mientras no paras de remover hasta que todo se haya mezclado bien, durante unos 30 segundos.
Cuando todo este bien integrado, añade las almejas y cocina hasta que empiecen a abrirse.
Fuente: Youtube
Nada más empiecen las almejas a abrirse, añade las alcachofas y cocina todo junto hasta que esten hechas las almejas. Sirve y decora a tu gusto.
Fuente: Youtube
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
maycasoroAlcachofas con almejas en su salsa
Una deliciosa receta llena de gran sabor. Combina las alcachofas con las almejas para obtener un plato delicioso, sencillo y rico en nutrientes muy fácil de preparar.
Pela las alcachofas y córtalas en trozos más pequeños. Reservalas mientras cortas todo en un bol con agua y limón.
En una olla con agua, cocina a fuego medio las alcachofas durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, retira del fuego y reserva.
Echa el aceite de oliva en una sartén. Cuándo este caliente añade el ajo en láminas y la harina, cocina hasta que la harina se haya disuelto por completo.
Añade el caldo de pescado a la mezcla y cocina mientras no paras de remover hasta que todo se haya mezclado bien, durante unos 30 segundos.
Cuando todo este bien integrado, añade las almejas y cocina hasta que empiecen a abrirse.
Nada más empiecen las almejas a abrirse, añade las alcachofas y cocina todo junto hasta que esten hechas las almejas. Sirve y decora a tu gusto.
¿Cómo has hecho esta receta?