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Fuente: Jakub Kapusnak from Foodiesfeed

Carne de res en salsa de tomate

Name: Carne de res en salsa de tomate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g carne de ternera; 1 piezas La cebolla; 2 clavos de olor ajo; 800 g Tomates enlatados; 1 piezas pastilla de caldo; 1 cucharadita Pimiento molido; 1 piezas hoja de laurel; 1 cucharadita Pimienta negra molida; 1 cucharadita sal

Iwa

Tradicional carne de res preparada en una deliciosa y suave salsa de tomate.

Ingredientes

número de porciones

800 g carne de ternera Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
2 clavos de olor ajo Añadido a
800 g Tomates enlatados Añadido a
1 piezas pastilla de caldo Añadido a
1 cucharadita Pimiento molido Añadido a
1 piezas hoja de laurel Añadido a
1 cucharadita Pimienta negra molida Añadido a
1 cucharadita sal Añadido a

Procedimiento

60 min.

1. Paso

Caliente el aceite en una sartén y agregue la carne de res. Dorarlo por cada lado. Luego retire la carne y póngala a un lado.

2. Paso

En la misma sartén, tosta la cebolla y el ajo finamente picados hasta que cambien de color a dorado.

3. Paso

Agregue los tomates enlatados a la sartén, incluido el jugo. Añade el caldo, el pimentón, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Revuelva y deje hervir por un momento.

4. Paso

Devuelva la carne a la sartén y mézclela con la salsa. Cubra y deje cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora, hasta que la carne esté completamente tierna.

13 de julio de 2024

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