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Fuente: Youtube

VIDEORECETA Chicken wings

Las chicken wings son unas deliciosas alitas de pollo marinadas y luego horneadas o fritas hasta que estén crujientes y doradas. Son perfectas como aperitivo o plato principal en reuniones y fiestas.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 kg de alitas de pollo Añadido a
  • 14 taza de salsa de soja Añadido a
  • 2 cdas de aceite de oliva Añadido a
  • 2 cdas de miel Añadido a
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana Añadido a
  • 1 cdta de jengibre fresco rallado Añadido a
  • sal y pimienta al gusto Añadido a
  • Opcional salsa barbacoa para servir Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

En un recipiente grande, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de manzana, el ajo picado y el jengibre rallado. Añade sal y pimienta al gusto.

2. Paso

Agrega las alitas de pollo a la marinada y mezcla bien para cubrirlas por completo. Cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.

3. Paso

Precalienta el horno a 200°C.

4. Paso

Coloca las alitas de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, volteándolas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y crujientes.

5. Paso

Si deseas un acabado más crujiente, puedes pasar las alitas por la parrilla durante unos minutos adicionales.

6. Paso

Sirve las chicken wings calientes con salsa barbacoa si lo deseas.

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