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Fuente: Pixabay: RitaE
Crema de manzana navideña
Siempre me han gustado las tartas tradicionales de manzana desmenuzable, pero desde hace años buscaba una receta con un toque especial para la mesa de Navidad. Este flan de manzana aporta ese sabor innovador pero tradicional que tanto gusta a mi familia.
Ingredientes
- 8 grande Manzanas ácidas
- 1 taza Mantequilla blanda
- 1 taza azúcar
- 2 huevo
- 2 taza harina
- 1⁄2 taza cacao en polvo
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1⁄2 taza leche
- 1 tablero chocolate
- 1 maravilla Crema en polvo
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Procedimiento
En primer lugar, lave y pele las manzanas (consejo 0: un buen utensilio de cocina se lo facilitará), después córtelas en dados pequeños y resérvelas.
Mezclar la mantequilla y el azúcar en un bol grande (consejo 1: la mantequilla blanda se mezcla más fácilmente con el azúcar).
Añadir los huevos, de uno en uno, luego la harina, el cacao y la levadura en polvo y mezclar para combinar.
Añadir la leche y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornear a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté firme.
Mientras tanto, prepare la nata siguiendo las instrucciones del envase (consejo 3: enfríe la nata hasta el final de la cocción para que no se derrita inmediatamente sobre el pastel caliente).
Cuando la masa se haya enfriado por completo, vierta la crema por encima y espolvoree con chocolate rallado (consejo 4: utilice siempre chocolate de buena calidad para la decoración).
Servir con nata montada para obtener los mejores resultados.
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