:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/fd9a2c49a18642f43e967b69ec8d9b.jpeg "Galette des rois - la receta francesa")
VIDEORECETA Galette des rois - la receta francesa
La receta tradicional francesa que en este país todos comen en enero.
Ingredientes
- 2 hoja de hojaldre
- 100 g polvo de almendras
- 3 cucharada azúcar
- 2 cucharada mantequilla
- pellizcar una sal
- 1 huevo
- 1 yema
- extracto de vainilla almendras
Últimos folletos
Procedimiento
En un bol combinamos el polvo de almendras, azúcar, mantequilla y huevo. Añadimos el extracto de vainilla y mezclamos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/b800f2c067868db9df81bb23a4e70d.png "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
Cortamos del hojadre un círculo. Lo ponemos a la bandeja de horno con al papel para hornear y hacemos unos agujeros con el tenedor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/d8d98ad0b44cb209cfcc209e0e976b.png "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
Echamos la mezcla en el centro del hojaldre. Los bordes untamos con agua.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/db0cb5c43e5a5e60d2f992227ee91b.jpeg "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
Arriba ponemos el otro hojaldre y apretamos los bordes con el tenedor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/ec37eb804bc046868fb8dbab48ec9e.png "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
En la superficie hacemos unos cortes como decoración. Con el palillo hacemos unos cuantos agujeros pequeños para que el aire puede evaporarse.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/faeb0b7e9e5938b09d2193bb3d31a3.png "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
Mezclamos la yema del huevo con una pequeña cantidad del agua y untamos el pastel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Z1kpWFzD25DQn1CGkEBh/edca1b18ecdef0b72bcbcc3f12a57c.png "Galette des rois - la receta francesa - Paso 1")
Fuente: Youtube
Lo horneamos 25-35 minutos a los 210 grados celsius.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7vGhNIMhQfhYm9AA5eRt/7a5328589e7cacb5424b8ca416ff8d.jpeg "Previsualización de la receta Pastel de queso y arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_at3PiipvUL3RMEbFLV9/fbc0ad0dab1e6272700135f064f0df.jpeg "Previsualización de la receta Licor de sauco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
