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Fuente: Pixabay : congerdesign

Mejorar el repollo rojo en conserva

Name: Mejorar el repollo rojo en conserva
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Vidrio Col roja; 1 pequeño cebolla; 1 cuchara azúcar; 100 ml vino tinto; 2 cuchara Vinagre balsámico; 1 Pellizcar sal; 1 Pellizcar Pimienta; 1 cdta mantequilla

Gretarezepte

Esta simple receta te ayudará a mejorar la experiencia de sabor del repollo rojo en conserva. Con solo unos pocos ingredientes adicionales, el repollo rojo se convierte en un fino plato de acompañamiento que combina perfectamente con carne o pescado asado.

Ingredientes

número de porciones

1 Vidrio Col roja Añadido a
1 pequeño cebolla Añadido a
1 cuchara azúcar Añadido a
100 ml vino tinto Añadido a
2 cuchara Vinagre balsámico Añadido a
1 Pellizcar sal Añadido a
1 Pellizcar Pimienta Añadido a
1 cdta mantequilla Añadido a

Procedimiento

15 min.

1. Paso

Picar la cebolla finamente y sofreírla en una sartén con mantequilla hasta que esté transparente.

2. Paso

Agregar el azúcar y dejar caramelizar.

3. Paso

Añadir el repollo rojo del frasco y desglasar con el vino tinto y el vinagre balsámico.

4. Paso

Dejar todo hervir unos 5 minutos a fuego medio.

5. Paso

Sazonar con sal y pimienta y servir.

24 de diciembre de 2023

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