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Fuente: alpaksoy from Getty Images

Mermelada de Saúco

Name: Mermelada de Saúco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 30 piezas flores de saúco; 1 kg azúcar; 2 l agua; 2 piezas limón

Iwa

Prepara tu propia mermelada de saúco en casa con un sabor fantástico.

Ingredientes

número de porciones

30 piezas flores de saúco Añadido a
1 kg azúcar Añadido a
2 l agua Añadido a
2 piezas limón Añadido a

Procedimiento

90 min.

1. Paso

En la primera fase, corte las flores de sauco de los tallos y límpielas a fondo.

2. Paso

Prepara una olla grande, en la que colocarás las flores de saúco, azúcar, agua y limones cortados en rodajas.

3. Paso

Deje la mezcla en reposo bajo la tapa durante al menos 24 horas.

4. Paso

Al día siguiente, filtre la mezcla a través de un colador grueso o gasa. Deseche las flores de saúco y los limones.

5. Paso

Vuelva a poner la mezcla en la olla y cocine hasta que tenga la consistencia de mermelada. Durante la cocción, revuelva regularmente.

6. Paso

Llene el mermelada terminado, aún caliente, en tarros esterilizados. Cierre los tarros y déjelos enfriar.

7. Paso

Almacenar en un lugar oscuro

29 de mayo de 2024

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