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Fuente: EzumeImages from Getty Images

Patatas con repollo agrio

Un plato tradicional que es especialmente popular durante los meses de invierno.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 500 g patatas Añadido a
  • 500 g col agria Añadido a
  • 2 piezas embutido Añadido a

Especias y aceite

  • 2 cdta. Sal Añadido a
  • 1 cdta. Pimienta negra Añadido a
  • 2 cucharada Aceite Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Pelar las patatas y cocinarlas en agua con sal. Después de cocinarlas, las escurrimos.

2. Paso

Ponga el chucrut en una olla, agregue agua y cocine hasta que esté suave.

3. Paso

Corte la salchicha en rodajas y fríala en una sartén con aceite hasta que esté bien dorada.

4. Paso

En la olla, mezcle las papas, el chucrut y la salchicha. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien.

5. Paso

Servir caliente. ¡Buen provecho!

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