:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qRbmqGqH1J9sbqCKomOw/57d1521bac5936ffb01fef44f84165.png "Receta de sancocho dominicano con arroz paso a paso")
Ingredientes
- 1 kg de carne de res
- 1⁄2 kg de pollo
- 2 chorizos
- 2 Platanos verdes
- 2 plátanos maduros
- 1⁄2 kg de yuca
- 1⁄2 kg cucharadita de ñame
- 2 mazorcas de maíz
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de cilantro
- 1 ramita de apio
- pimienta
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- sal
Últimos folletos
Procedimiento
Lo primero que debes hacer es limpiar bien todas las carnes y cortarlas en trozos.
Despues, precalienta el aceite en una olla grande. Añade la carne de res, pollo y el chorizo, y revuélvelos bien hasta que se doren.
Mientras se doran las carnes, puedes trocear los vegetales.
Una vez doradas, añade los vegetales, los plátanos, las especias y las suficientes tazas de agua para cubrir todos los ingredientes. No olvides agregar sal y pimienta.
Deja que todo hierva a fuego medio por alrededor de 2 horas, momento en el que la carne estará súper tierna y los vegetales bien cocidos.
Mientras el sancocho se cocina, puedes preparar el arroz. Solo añade el arroz al agua hirviendo, agrega sal y deja que se cocine a fuego medio.
Una vez todo esté listo, sirve un poco de sancocho y acompáñalo con el arroz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sri8JzVR3-LWu85MHnJN/f65118897e0bf63ddd36f0e762ca10.jpeg "Previsualización de la receta Salsa de tomate con carne de cerdo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QhRk1pqQQcPyYnf3ehGX/244ef652bd916f9cdeaac4109dfd0a.jpeg "Previsualización de la receta La mejor corona de la Almudena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
