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Fuente: Canva
Receta de zumo de tomate aliñado con albahaca
Este zumo de tomate aliñado con albahaca es una bebida refrescante y llena de sabor, perfecta para los días calurosos y muy fácil de preparar. Así serás capaz de preparar una bebida sencilla que podrás disfrutar en cualquier momento.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 kg de tomates maduros
- 1 manojo grande de albahaca fresca
- 1 cdta de sal
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- hielo al gusto
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Primero, lava los tomates y córtalos en cuatro partes.
2. Paso
Lava la albahaca y pica algunas hojas para usarlas como guarnición.
3. Paso
En una licuadora, añade los tomates, la mayor parte de la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Licúalos hasta obtener una mezcla suave.
4. Paso
Coloca un colador sobre un recipiente y vierte la mezcla para retirar las semillas con la piel de los tomates.
5. Paso
Vierte el zumo en vasos con hielo, adórnalo con el resto de hojas de albahaca y puedes empezar a servir de inmediato.
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