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VIDEORECETA Salsa de soja facilísima
Vamos a ver cómo hacer la salsa de soja oscura y dulce. Es un buen ayudante en la cocina, que da a la comida en sabor auténtico.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 1 taza azúcar
- 1 taza agua
- 2 cdta sal
- 11⁄2 cdta vinagre
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Echamos el azúcar a la sartén y lo derretimos por completo y luego cocinamos unos minutos sin parar de mezclar.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Cuando está un poco más denso y hierva echamos el agua.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Echamos la sal, vinagre y lo dejmos hervir y cocinamos unos minutos.
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Tortitas de manzana
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Caponata como de Sicilia
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
