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Fuente: Pixabay
Suculentas Hamburguesas de Carne
Estas suculentas hamburguesas de carne son irresistibles para cualquier amante de la carne, jugosas, llenas de sabor y fáciles de hacer. Perfectas para una barbacoa con amigos o una cena en familia.
Ingredientes
- 500 g de carne de res molida
- sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla picada finamente
- 2 huevos
- 1⁄2 taza pan rallado
- 4 panes para hamburguesa
- Cantidad necesaria de aceite para freír
- Queso, lechuga tomate cebolla y salsas para adornar
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Procedimiento
En un tazón grande, mezcla la carne molida de res con la sal, pimienta, cebolla picada muy finamente y el ajo picado.
Agrega los huevos y el pan rallado a la mezcla anterior. Esto ayudará a mantener todo unido mientras se cocina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y dale forma a cada porción, creando un círculo del tamaño de los panes. Forma un pequeño hueco en el centro para prevenir que la hamburguesa se encoja.
Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio alto, agrega el aceite y cuando esté caliente, cocina las hamburguesas durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén muy bien cocidas.
Coloca las hamburguesas en los panes y agrega los adornos como queso, lechuga, tomate, cebolla y tus salsas preferidas. ¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas de carne caseras!
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