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Fuente: Pixabay: yousafbhutta
Tarta de Tiramisú
Una deliciosa tarta de tiramisú casera made in Italy. Este postre es perfecto para cualquier tipo de ocasión y te garantizo que a tus invitados les encantará. Aprende a hacerla de forma sencilla y rápida con esta receta.
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Ingredientes
número de porciones
8
Para el café
- 1 taza café espresso
- 1 cucharada licor de café
Para el relleno
- 4 yemas huevos
- 75 gramos azúcar
- 500 gramos queso mascarpone
Para el montaje
- 200 gramos bizcochos de soletilla
- 2 cdas cacao en polvo
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Preparar el café y dejar enfriar.
2. Paso
Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
3. Paso
Añadir el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar y batir hasta obtener una crema.
4. Paso
Mojamos los bizcochos de soletilla en el café y los colocamos en el fondo de un molde.
5. Paso
Verter la mitad de la crema de mascarpone sobre los bizcochos.
6. Paso
Repetir las capas hasta terminar con una capa de crema.
7. Paso
Refrigerar durante al menos 2 horas.
8. Paso
Antes de servir, espolvorear con el cacao en polvo. ¡Buen provecho!
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