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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
Arroz tres delicias chino en thermomix
El arroz tres delicias es un plato clásico de la cocina china que combina arroz con distintos ingredientes como jamón, zanahorias y guisantes. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta casera se vuelve aún más fácil y rápida de preparar. ¡Disfruta de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar!
Ingredientes
- 300 g arroz blanco
- 100 g jamón serrano en cubos
- 1 zanahoria en cubos pequeños
- 100 g guisantes
- 2 huevos batidos
- 2 cdas salsa de soja
- sal al gusto
- aceite de girasol
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Procedimiento
Cocina el arroz blanco en la Thermomix siguiendo las instrucciones del fabricante. Reserva el arroz cocido.
En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de girasol y caliéntalo durante 3 minutos a velocidad 1 y temperatura 100°C.
Agrega los cubos de jamón serrano y zanahoria en cubos al vaso, junto con el arroz cocido. Mezcla todo durante 2 minutos a velocidad 2 y temperatura 100°C.
Pasa el contenido del vaso a un bol aparte y reserva
Sin lavar el vaso, añade los huevos batidos y salsa de soja. Mezcla durante 1 minuto a la velocidad 2 y temperatura 100°C, para obtener una especie de tortilla.
Corta la tortilla de huevo en trozos pequeños y agrégala al bol con el arroz y los demás ingredientes. Mezcla hasta que esté bien integrado.
Ajusta la sal al gusto y sirve caliente.
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