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Fuente: Pixabay: Ekologiskt_Skafferi

Pesto de albahaca

Name: Pesto de albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazones hojas frescas de albahaca; 2 clavos de olor ajo; 0.5 taza piñones tostados; 0.5 taza Parmesano rallado; 0.5 taza Aceite de oliva; pizca de sal; pimienta negra molida

Iwa

Pesto de albahaca italiano clásico, perfecto para agregar un sabor distintivo a tus pancakes, pasta o verduras a la parrilla.

Ingredientes

número de porciones

2 tazones hojas frescas de albahaca Añadido a
2 clavos de olor ajo Añadido a
¹⁄₂ taza piñones tostados Añadido a
¹⁄₂ taza Parmesano rallado Añadido a
¹⁄₂ taza Aceite de oliva Añadido a
pizca de sal Añadido a
pimienta negra molida Añadido a

Procedimiento

10 min.

1. Paso

Coloca la albahaca, el ajo, los piñones, el parmesano, la sal y la pimienta en una licuadora pequeña o procesador de alimentos.

2. Paso

A baja velocidad, mezcle hasta que los componentes estén picados gruesos.

3. Paso

Aumente la velocidad a media y agregue lentamente el aceite de oliva.

4. Paso

Mezcla hasta que la mezcla esté suave y bien mezclada.

5. Paso

El pesto de albahaca se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente cerrado durante aproximadamente 7 días.

12 de agosto de 2024

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