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Fuente: bdspnimage from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
30
- 200 g Nueces molidas
- 180 g azúcar en polvo
- Zumo y ralladura de limón
- Ron al gusto
- Copos de avena para rebozar las bolas
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Mezclar los frutos secos molidos con el azúcar glas.
2. Paso
Añadir la ralladura de limón y verter el zumo de limón. Para conseguir el efecto navideño adecuado, yo personalmente añado un poco de ron a la mezcla. Mézclalo todo bien y déjalo reposar un rato.
3. Paso
Formar bolitas con la mezcla (yo siempre preparo un cuenco con agua en el que puedo mojar las manos, esto me ayuda a la hora de formar las bolitas, ya que la mezcla no se me pega a las manos).
4. Paso
A continuación, pasar las bolas por harina de avena.
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Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
