:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BHRPR-Ykdqj5P01pLXln/524c421d3d40910efb790234cab0e7.jpeg "Cómo hacer gazpacho en 15 minutos")
Fuente: Canva
Cómo hacer gazpacho en 15 minutos
¡Prepárate para disfrutar del verano con esta refrescante y deliciosa receta de gazpacho! Esta sopa fría se prepara en muy poco tiempo y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 dientes de ajo
- 1⁄2 La cebolla
- 50 ml de aceite de oliva
- 25 ml de vinagre de jerez
- sal y pimienta negra molida
- agua fría
Últimos folletos
Procedimiento
Lavar y pelar los tomates. Cortarlos en cuartos y retirar las semillas. Pelar el pepino y cortarlo en trozos grandes. Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en trozos grandes. Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes. Pelar el diente de ajo.
Colocar todos los ingredientes en una batidora o procesadora de alimentos. Añadir el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal y pimienta negra molida.
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar agua fría hasta obtener la consistencia deseada. Ajustar la cantidad de sal, pimienta y vinagre al gusto.
Dejar enfriar el gazpacho en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Servir el gazpacho en cuencos o vasos individuales. Decorar con unos cubitos de pepino o tomate, y una hojita de hierbabuena o cilantro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MqBBVwjfWIOfc9jzoWtW/b7850c3f22bbc10b1cbc0f2019df01.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo deshuesados a la parrilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
