:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gd_pHqXY-miBCWgZgpLZ/bd4a0d5827890b0932f7ebae21faff.jpeg "Exquisitos Canapés de salmón ahumado")
Fuente: Pixabay: PublicDomainPictures
Exquisitos Canapés de salmón ahumado
Cómo entrada para un evento festivo o una cena elegante, estos Canapés de salmón ahumado nunca decepcionan. Con su combinación de pan suave, crema agria y salmón ahumado, cada bocado es un paraíso de sabores y texturas. Probé esta receta por primera vez en una cena de Navidad y fue un éxito rotundo. Con el tiempo, la he perfeccionado y espero que disfrutes tanto de crearla como yo.
Ingredientes
- 10 rebanadas de pan de centeno o pan blando
- 200 gramos de salmón ahumado
- 200 gramos de crema agria o crema de queso
- eneldo fresco
- zumo de medio limón
- Alcaparras para decorar (opcional)
Procedimiento
Comenzaremos recortando con un cuchillo las esquinas de las rebanadas de pan. Mi truco aquí es hacerlo con un cortapastas redondo para darle a los canapés una forma elegante.
Ahora, extiende una capa generosa de crema agria o crema de queso sobre cada rebanada de pan. La crema actúa como una barrera entre el pan y el salmón, ayudando a prevenir que el pan se empape.
Corta el salmón ahumado en tiras o deja las lonchas completas para una presentación más rustica. Coloca el salmón encima de cada rebanada de pan con crema. Aquí es donde puedes ser creativo, doblando y enrollando las tiras de salmón de la manera que más te guste.
Añade un chorrito de zumo de limón sobre el salmón. Esto realza el sabor del salmón y añade un toque de frescura.
Para finalizar, decora cada canapé con eneldo fresco y unas alcaparras. El eneldo no sólo añade un toque verde a cada canapé, sino que también complementa perfectamente el sabor del salmón.
¡Y listo! Tienes unos deliciosos Canapés de salmón ahumado que son ideales para tus eventos especiales o simplemente para disfrutar en una cena gourmet en casa. Recuerda, la clave para un perfecto canapé está en la calidad de los ingredientes, así que elige el mejor salmón ahumado y pan que puedas encontrar. Buon appetito!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JBurTLkfiN__oqM6mE_v/6959b4ca0404fba6df4a7ac43b05eb.jpeg "Previsualización de la receta Hígado de pollo al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KG0JuM_Qzg02ZM2-b_MQ/62e0e5bc449d841d33ddae90df1ac0.jpeg "Previsualización de la receta Croquetas de queso, receta rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bfbK8S2OHdHjXrPkzfK9/ca2c813b883de280ffc53af847f61d.jpeg "Previsualización de la receta El bizcocho de coco rallado más jugoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LG9MMzGjjm0FJqcurt6_/24a21e0b759a4cf21497a405787cee.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hacer Quiche sencilla de queso, champiñones y espinacas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
