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Fuente: Freepik
La original receta de tempeh
Comida china al estilo diferente con un toque vegetariano, y además completamente libre de lactosa; así es esta mezcla con tempeh y arroz.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 250 g de arroz integral
- 400 g de tempeh ahumado
- 1 cdta de aceite de colza
- 1 cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 1 pimentón
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cdas de miel
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Primero, cocina el arroz según las instrucciones del paquete, aproximadamente 25 minutos. Corta el tempeh en cubos,limpia el pimiento y córtalo en fideos, tritura el ajo y pique finamente la cebolla.
2. Paso
Después, sofríe la cebolla con el ajo en la sartén con una cucharadita de aceite de colza, agrega el tempeh con pimentón y fríelo todo durante los siguientes 10 minutos.
3. Paso
Por último, añade la salsa de soja con la miel y agrega 100 ml de agua.
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