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Patatas fritas
Las patatas fritas son un clásico acompañamiento que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Preparar unas patatas fritas es muy sencillo y el resultado es delicioso. Siguiendo esta receta, obtendrás unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- Aceite vegetal para freir
- sal al gusto
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Procedimiento
Lava las patatas bajo el grifo para eliminar cualquier suciedad.
Pela las patatas y córtalas en forma de bastones o en rodajas, según preferencia.
Llena una caz suficiente aceite vegetal para cubrir completamente las patatas.
Calienta el aceite a fuego medio-alto hasta alcanzar una temperatura de 180°C (aproximadamente).
Coloca las patatas en el aceite caliente con cuidado para evitar salpicaduras.
Fríe las patatas durante unos 5-6 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Utiliza una espumadera para sacar las patatas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Espolvorea sal al gusto sobre las patatas fritas mientras están aún calientes.
Sirve las patatas fritas inmediatamente para disfrutarlas en su mejor momento.
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