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Fuente: Tetiana_Chudovska from Getty Images

Pechuga de pollo gratinada con crema y patatas

Esta receta es un plato tradicional húngaro, donde el pollo y las patatas se unen perfectamente en una rica y cremosa salsa de nata. Es la cena compartida perfecta que a todos les gustará.

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Ingredientes

número de porciones
4

Pollo

  • 600 g pechuga de pollo Añadido a
  • 2 diente ajo Añadido a
  • 1 cuchara moka Herramientas Añadido a
  • 1 cuchara moka pimienta negra molida Añadido a

Patata

  • 1 kg patata Añadido a

Salsa cremosa

  • 2 dl crema espesa Añadido a
  • 100 g Queso Añadido a
  • 1 cuchara moka pimentón Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

Primero preparamos los ingredientes.

2. Paso

Limpiamos el pechuga de pollo, la cortamos en cubos y la condimentamos con ajo, sal y pimienta.

3. Paso

Pelamos la patata y la cortamos en cubos.

4. Paso

Precalentamos el horno a 180 grados.

5. Paso

En una fuente para horno, colocamos en capas los trozos de pollo y patata.

6. Paso

Preparamos la salsa: calentamos la crema, agregamos el queso y las especias.

7. Paso

Vertemos la salsa preparada sobre las capas de pollo y patatas en la fuente de horno.

8. Paso

Horneamos en un horno precalentado durante 1 hora.

9. Paso

Dejamos reposar durante 10 minutos antes de servir.

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