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Fuente: frederique wacquier from Getty Images
Pollo con setas
Esta es una receta para preparar un plato sencillo pero delicioso de pollo con setas. Es un excelente plato que puede ser el plato principal para la cena.
Ingredientes
- 500 g Pollo
- 300 g Setas
- 2 una pieza La cebolla
- 2 clavos de olor ajo
- 200 ml nata para cocinar
- 1 una pieza hoja de laurel
- pimienta negra molida
- sal
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Procedimiento
Corta el pollo en trozos más pequeños y espolvorea con sal y especias.
Limpia la cebolla y el ajo y pícalos finamente.
Limpie y corte las setas en rodajas.
En la olla derrita la mantequilla y agregue el pollo. Dorarlo hasta que esté dorado y luego retíralo.
Añade la cebolla, el ajo y los champiñones a la misma olla. Cocine hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
Añade el pollo de nuevo a la olla y agrega la hoja de laurel.
Deje cocer la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
Luego agrega la crema y deja hervir por 10 minutos más.
Servir caliente.
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