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Ingredientes
número de porciones
8
- 3 una pieza huevo
- 60 g azúcar moreno
- 50 ml leche
- 25 ml aceite de coco
- 20 g No se necesita proteína de vainilla
- 100 g harina de espelta
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 2 cucharadita canela
- 5 pera
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Procedimiento
50 min.
Batimos los huevos con azúcar. Incorporamos el aceite y la leche. Luego añadimos los ingredientes secos. Cortamos las peras en rodajas finas y las mezclamos con la masa. Cubrimos un molde redondo con papel de horno. Vertemos la masa preparada en el molde. Yo coloqué algunas rodajas en la parte superior de la masa y espolvoreé con canela. Horneamos a una temperatura de 175 grados durante 40 minutos.
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