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Tomate frito en termomix en dos pasos
La manera más fácil de hacer una salsa casera para la pasta o cualquier otra comida. Os juro que esta receta de tomates os va a encantar.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 1 kg tomates aplastados
- 60 g aceite de oliva
- 2 cdta azúcar
- 1 cdta sal
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
Ponemos el aceite en el vaso y encendemos el programa de 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2. Paso
Añadimos los ingredientes restantes, tapamos y ponemos el recipiente a la tapa, soportándolo con las 4 patas para facilitar la evporación. Encendemos el programa de 35 minutos, temperatura varoma, valocidad 1.
3. Paso
Al final del proceso está preparado para comer o para congelar y usar después. Por su puesto podemos sazonar la salsa al nuestro gusto. Recomiendo a la comida final añadir la albahaca ya que su sabor va muy bien con los tomates.
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Berenjenas rellenas de la abuela
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Ochíos de Úbeda originales y caseros
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Muslos de pollo deshuesados a la parrilla
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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