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Fuente: keko64 from Canva

Untable de apio con zanahorias

Una untable simple y saludable con apio y zanahorias. Esta untable es una excelente forma de incorporar más verduras en su dieta. Es ideal como snack para el pan o baguettes crujientes.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g apio Añadido a
  • 200 g zanahoria Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a
  • 1 piezas ajo Añadido a
  • 1 Cuchara Sal Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Limpia el apio y la zanahoria, rállalos en un rallador fino.

2. Paso

Freír el apio y la zanahoria juntos en una sartén con mantequilla.

3. Paso

Tritura el ajo y añádelo a las verduras en la sartén. Sofríe hasta que el ajo comience a desprender su aroma.

4. Paso

Transfiere la mezcla de la sartén a la licuadora y licúa hasta que quede suave.

5. Paso

Pruebe la pasta terminada y agregue sal según sea necesario.

6. Paso

Deje que la mezcla se enfríe y luego guárdala en el refrigerador.

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