:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/HcZ-6GwohS9Q7Bm2jGAk/960c8f557a8eade76528e27009d03c.jpeg "Alitas de pollo chinas pegajosas crujientes al horno")
Fuente: Pixabay
Alitas de pollo chinas pegajosas crujientes al horno
Estas alitas de pollo chinas dulces y saladas son irresistiblemente deliciosas, enriquecidas con sabores de la cocina china. Son crujientes por fuera y jugosas por dentro. Perfectas como acompañamiento de una comida o como aperitivo, estas alitas no le decepcionarán.
Ingredientes
- 3 lbs alitas de pollo
- 1⁄4 taza salsa de soja
- 1⁄4 taza Jerez seco o vino de arroz chino (opcional)
- 1⁄4 taza azúcar moreno
- 2 cdas Salsa hoisin
- 2 cdas Ajo picado
- 2 cdas Jengibre picado
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 2 cdas almidón de maíz
- Semillas de sésamo para adornar
- Cebollas verdes picadas para adornar
Últimos folletos
Procedimiento
Limpiar bien las alitas de pollo y secarlas.
Mezcle la salsa de soja, el jerez seco o el vino de arroz chino, el azúcar moreno, la salsa hoisin, el ajo picado, el jengibre picado y el aceite de sésamo en un bol grande. Mezclar bien hasta que el azúcar se haya disuelto.
Añada las alitas de pollo a la salsa y remuévalas hasta que estén completamente cubiertas. Cubra el bol y deje marinar durante al menos una hora en el frigorífico.
Precalentar el horno a 200°C y forrar una bandeja de horno con papel de aluminio.
Colocar las alitas en la bandeja y hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidas y crujientes.
Mientras las alitas están en el horno, coge el adobo restante y viértelo en un cazo. Llévalo a ebullición.
Disolver la maicena en un poco de agua y añadirla a la cacerola. Remover constantemente hasta que la salsa haya espesado.
Una vez cocidas las alitas, sáquelas del horno y úntelas abundantemente con la salsa espesada.
Adorne con semillas de sésamo y cebollas de verdeo picadas, y luego sirva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QhRk1pqQQcPyYnf3ehGX/244ef652bd916f9cdeaac4109dfd0a.jpeg "Previsualización de la receta La mejor corona de la Almudena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
