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Fuente: Olga Chzhu from Getty Images

Boniatos al horno

Name: Boniatos al horno
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 una pieza Boniatos; 3 cucharas Aceite de oliva; 1 cucharadita Sales; 0.25 cucharas pimienta negra molida; 1 cucharadita pimentón molido; 2 clavos de olor Ajo; Hierbas (opcional)

Iwa

Receta de sabrosas batatas al horno con salsa de hierbas.

Ingredientes

número de porciones

4 una pieza Boniatos Añadido a
3 cucharas Aceite de oliva Añadido a
1 cucharadita Sales Añadido a
¹⁄₄ cucharas pimienta negra molida Añadido a
1 cucharadita pimentón molido Añadido a
2 clavos de olor Ajo Añadido a
Hierbas (opcional) Añadido a

Procedimiento

70 min.

1. Paso

Lavar y secar los boniatos. No les quites la piel, ya que es lo que les da el toque crujiente.

2. Paso

A continuación, corta los boniatos en cuartos o en bastones.

3. Paso

Poner los boniatos en un bol, añadir el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón picado y el ajo prensado. Mézclelo todo bien.

4. Paso

Meter en el horno precalentado a 200 grados. Durante el horneado, remover los boniatos al menos una vez para que se horneen uniformemente por todos los lados. Esto lleva aproximadamente de 40 a 60 minutos.

5. Paso

Cuando los boniatos estén listos, sírvelos aún calientes con dip o tal cual.

20 de noviembre de 2023

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