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Galletas saludables

Galletas saludables y sabrosas, que permanecen suaves incluso en el 3er-4to día.

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Ingredientes

número de porciones
38
  • 100 g Avena molida Añadido a
  • 130 g Harina espelta suave Añadido a
  • 1 cdta. Chía Añadido a
  • 1 cucharada coco Añadido a
  • 30 g Nueces molidas Añadido a
  • 2 cdta. Mantequilla de maní Añadido a
  • 3 cucharada Miel Añadido a
  • 12 bal levadura en polvo Añadido a
  • 2 piezas huevo Añadido a
  • 125 g Mantequilla suave Añadido a
  • Azúcar de vainilla voluntaria chocolate amargo Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Trituramos los copos y las nueces, luego unimos todos los ingredientes y amasamos la masa.

2. Paso

Formamos bolas con él en nuestras manos que colocamos en una bandeja forrada con papel de horno.

3. Paso

Horneamos a 180°C hasta dorar, aproximadamente 12-15min (dependiendo del horno).

4. Paso

Dejamos enfriar y almacenamos en un contenedor sellable.

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