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Fuente: Mykola Lunov from Canva
Mermelada de calabacín
La tradicional mermelada de calabacín es un excelente complemento para los panecillos de desayuno. Esta receta es sencilla y rápida, el resultado es una deliciosa mermelada que puedes disfrutar con toda la familia.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 1 kg calabacín
- 500 g azúcar
- 2 piezas limón
- 1 cucharadita canela
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Limpia la calabacita, corta en pedazos pequeños y colócala en una olla grande.
2. Paso
Agrega azúcar, jugo de limón y canela. Revuelve.
3. Paso
Cocine a fuego medio durante aproximadamente una hora o hasta que obtenga la consistencia de mermelada.
4. Paso
Vierta la mermelada terminada en frascos esterilizados. Ciérrelo y déjelo enfriar.
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Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
