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Mini cheesecake oreo
Si eres amante de las galletas oreo, prueba hacer estos deliciosos mini cheesecakes 😍
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Ingredientes
número de porciones
12
- 2 embalaje Galletas Oreo
- 50 g Mantequilla para galletas en el fondo
- 250 g Queso crema para untar
- 250 g mascarpone
- 100 ml Nata batida de 40 por ciento
- 30 g Azúcar en polvo opcional u otro endulzante
- pizca vainilla auténtica
- Chocolate en la cima
- fresas
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Mezclamos el requesón, el mascarpone y las galletas trituradas (10 piezas), añadimos nata batida, endulzamos.
2. Paso
1 paquete de galletas (aproximadamente 150 g) se mezcla hasta que esté suave con mantequilla derretida, se vierte y se presiona en el fondo del molde.
3. Paso
Dividimos la crema en moldes (de silicona o cápsulas de papel), podemos ayudarnos con un cucharón de helado 😊
4. Paso
Rociaremos con chocolate caliente y dejaremos enfriar.🖤
5. Paso
Adornamos con fresas y las galletas restantes 🍓
6. Paso
Buen apetito 🤍
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