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Fuente: Pixabay
Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris
Deslumbra a tus invitados con una colorida y sabrosa tarta de cumpleaños arcoiris. Su apariencia brillante y su cremoso sabor a vainilla seguramente traerán una gran sorpresa y alegrarán la celebración.
Ingredientes
Para el pastel:
- 6 huevos
- 300 g de azucar
- 300 g de harina
- 200 ml de aceite de oliva
- 1 cdta de esencia de vainilla
- Colorantes alimenticios de los colores del arco iris (rojo, naranja amarillo verde azul índigo violeta)
Para la crema de queso:
- 600 g de queso crema
- 150 g de azúcar glas
- 400 ml de nata para montar
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Procedimiento
Precalienta el horno a 170 grados.
Bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el aceite y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
Incorpora la harina poco a poco y continúa batiendo hasta obtener una masa suave.
Divide la masa en 7 partes iguales y añade a cada una un colorante distinto.
Engrasa 7 moldes del mismo tamaño y vierte en cada uno las masas de distintos colores.
Hornea cada tarta durante unos 15 minutos.
Mientras tanto, bate el queso crema con el azúcar glas. En otro bol, monta la nata y, cuando esté lista, añádela a la mezcla del queso crema.
Cuando todas las tartas estén cocidas y enfriadas, monta el pastel poniendo una capa de crema entre cada tarta y finaliza con una capa de crema en la parte superior e incluso en los lados si lo prefieres.
Decora a tu gusto, puedes añadir chispitas de colores, caramelos, o cualquier otro adorno dulce.
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