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VIDEORECETA Chipotle salsa picante y auténtica
Ya viene hora para los que amant la comida picante de mucho sabor. Aquí se os presenta la receta de cómo hacer una salsa picante con la que podéis sazonar cualquier comida que os de la gana.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 10 chipotle chile seca
- sal
- 1 dientes de ajo
- 1⁄4 taza de agua
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Cocinamos los chipotles en el agua acerca de unos 15 minutos hasta que no sean suaves y esponjosos.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Mientras tanto pelamos el diente de ajo y lo ponemos en la licuadora junto con la sal (la cantidad depende de nosotros).
3. Paso
Cuando los chipotles ya están los ponemos en la licuadora junto con la taza de agua que puede ser la misma en la que los cocinamos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Batimos los ingredientes hasta que la consistencia sea cremosa.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Servimos la salsa mezclada en un bol pequeñito y ya está a disfrutar.
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Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
