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Galletas de mantequilla y limón

Galletas divertidas que harán las delicias de muchos niños.

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Ingredientes

número de porciones
25
  • 200 g Harina de espelta Añadido a
  • 90 g Mantequilla blanda Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 30 g azúcar de caña Añadido a
  • 20 g zumo de limón y piel Añadido a
  • 2 cucharada Miel Añadido a
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Procedimiento

25 min.
1. Paso

Con los ingredientes, hacemos la masa y la dejamos al menos 2 horas en el frigorífico. Luego, lo extendemos entre 2 papeles de hornear y cortamos.

2. Paso

Horneamos aproximadamente 8-10min a 180° (depende del horno).

3. Paso

Consejos: Como endulzante, simplemente la miel o el jarabe de arce es suficiente, pero cada uno según su gusto. Además, si agregamos alrededor de 2-3 cucharaditas de algarrobo, tendremos hermosas galletas de chocolate.

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