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Masa italiana original para pizza
Esta es una receta tradicional para masa italiana de pizza, que es maravillosamente crujiente.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g harina fina especial
- 2 cucharaditas Sal
- 1 cucharadita azúcar
- 7 g levadura instantánea
- 325 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva
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Procedimiento
80 min.
1. Paso
Mezcle todos los ingredientes secos.
2. Paso
Agregue agua y aceite de oliva y mezcle.
3. Paso
Amasa la masa hasta que esté suave y elástica.
4. Paso
Deje la masa en un lugar cálido cubierto con una toalla durante 1 hora.
5. Paso
Después de una hora, la masa debería duplicar su volumen. Divídala en 4 partes.
6. Paso
La cesta está lista para usar.
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