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Fuente: Pixabay: tiburi

Mermelada de ciruelas

Deliciosa mermelada de ciruelas, perfecta para hornear pasteles, rellenar crepes o simplemente untar en pan.

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Procedimiento

180 min.
1. Paso

Enjuague las ciruelas, quite los huesos y corte en pedazos más pequeños.

2. Paso

Luego cocine las ciruelas a fuego lento y revuelva de vez en cuando para que no se quemen.

3. Paso

Cuando las ciruelas liberen su jugo, agregue azúcar y azúcar gelificante.

4. Paso

Revuelva todo bien hasta que el azúcar se disuelva completamente y continúe cocinando hasta que la mermelada alcance la consistencia deseada.

5. Paso

Llene la mermelada terminada en frascos esterilizados y ciérrelos firmemente.

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