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Pastel de queso con arándanos
El pastel de queso con arándanos es un excelente pastel que disfrutarás con café o té.
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Ingredientes
número de porciones
12
A menudo
- 200 g galletas
- 100 g mantequilla
Contenido
- 500 g Requesón
- 200 g nata montada
- 150 g azúcar
- 3 piezas huevo
- 1 piezas extracto de vainilla
Glaseado de arándanos
- 300 g Arándanos
- 2 cucharada azúcar
- 1 piezas limón
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Procedimiento
120 min.
1. Paso
Precaliente el horno a 180 grados y prepare un molde para cheesecake.
2. Paso
Triture las galletas, mézclalas con mantequilla derretida y presione en el fondo del molde. Hornee durante 10 minutos.
3. Paso
Para preparar el relleno, mezcle todo hasta que esté suave y viértalo sobre la masa precocida.
4. Paso
Horneamos durante 1 hora o hasta que el cheesecake esté firme. Luego lo dejamos enfriar completamente.
5. Paso
Para preparar el glaseado, hervimos los arándanos con azúcar y jugo de limón. Luego lo dejamos enfriar.
6. Paso
Cubrimos el cheesecake enfriado con glaseado de arándanos y servimos.
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