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Fuente: Joshua Resnick from Canva

Pasta con albóndigas

Name: Pasta con albóndigas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 piezas huevo; 100 g Pan rallado; 2 clavos de olor Ajo; 1 cucharadita Sales; 1 cucharadita Pimienta negra molida; 1 cuchara Mantequilla; 1 piezas La cebolla; 400 g pasta; 500 g Puré de tomate; albahaca; Queso parmesano rallado para servir

Iwa

Receta perfecta de pasta italiana con albóndigas.

Ingredientes

número de porciones

500 g Carne picada Añadido a
1 piezas huevo Añadido a
100 g Pan rallado Añadido a
2 clavos de olor Ajo Añadido a
1 cucharadita Sales Añadido a
1 cucharadita Pimienta negra molida Añadido a
1 cuchara Mantequilla Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
400 g pasta Añadido a
500 g Puré de tomate Añadido a
albahaca Añadido a
Queso parmesano rallado para servir Añadido a

Procedimiento

60 min.

1. Paso

En primer lugar, prepare las albóndigas, ya que necesitan reposar un poco. Añada la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ajo machacado, la sal y la pimienta a un bol. Mézclelo todo bien y forme las albóndigas.

2. Paso

Derretir la mantequilla en una sartén y añadir las albóndigas. Fríelas por todos los lados hasta que se doren y resérvalas.

3. Paso

En la misma sartén, freír la cebolla picada.

4. Paso

Cocer la pasta según las instrucciones del paquete - al dente.

5. Paso

Añadir el puré de tomate a la cebolla y dejar cocer a fuego lento. A continuación, añada las albóndigas y déjelas cocer a fuego lento unos 10 minutos más.

6. Paso

Mezcle la pasta con las albóndigas y la salsa y sírvala con albahaca y queso parmesano.

29 de octubre de 2023

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