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Pastel de queso y frutas

Name: Pastel de queso y frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Ingredients: 160 g Harina de espelta suave; 160 g Harina semi-gruesa; 120 g azúcar de caña; 250 ml Leche; 100 ml Aceite de rape; 2 piezas Huevos; 1 paquete levadura en polvo; 1 embalaje Azúcar de vainilla; 500 g Requesón; 200 g queso crema; 1 piezas huevo; 20 g Proteína; 2 cucharada Almidón de maíz; probar edulcorante; albaricoques; frambuesas

in_inthekitchen

Nunca hay suficientes recetas como esta. Pastel para hornear durante el fin de semana o para una visita inesperada.

Ingredientes

número de porciones

Herramientas

160 g Harina de espelta suave Añadido a
160 g Harina semi-gruesa Añadido a
120 g azúcar de caña Añadido a
250 ml Leche Añadido a
100 ml Aceite de rape Añadido a
2 piezas Huevos Añadido a
1 paquete levadura en polvo Añadido a
1 embalaje Azúcar de vainilla Añadido a

Relleno de requesón

500 g Requesón Añadido a
200 g queso crema Añadido a
1 piezas huevo Añadido a
20 g Proteína Añadido a
2 cucharada Almidón de maíz Añadido a
probar edulcorante Añadido a
albaricoques Añadido a
frambuesas Añadido a

Procedimiento

60 min.

1. Paso

En un cuenco, mezclamos la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Agregamos los huevos y finalmente mezclamos la leche y el aceite. Vertimos la mitad de la masa en una bandeja forrada con papel de hornear.

2. Paso

Mezclamos todos los ingredientes del relleno (excepto la fruta). Extendemos el relleno sobre la masa, agregamos la fruta y vertemos la segunda mitad de la masa.

3. Paso

Ponemos el pastel preparado para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

9 de abril de 2024

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