Estika02
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Parmentier de patata cremoso y fácil
El Parmentier de patata es un platillo francés que debe su nombre a Antoine-Augustin Parmentier, promotor del consumo de la papa en Europa. Originalmente, el Parmentier se elabora como un puré de papa. Sin embargo, esta receta te ofrece un twist único de esta delicia, incorporando sabores estimulantes que seguro disfrutarás.
Receta cremosa de la Panna cotta casera
La panna cotta es un postre italiano que significa 'nata cocida'. Este postre es una mezcla de nata, azúcar y gelatina que se sirve frío y combinado con salsa de frutas, chocolate o caramelo. Su preparación es sencilla y rápida, pero requiere tiempo de enfriamiento para que tome la consistencia adecuada.
¿Cómo hacer goxua fácil vasca?
El Goxua es un postre típico del País Vasco que consiste en un bizcocho empapado en licor con crema pastelera y nata montada, recubierto con una capa de caramelo. Su nombre significa \dulce\ en euskera y, en efecto, esta es una receta ideal para golosos.
Enchiladas mexicanas caseras con salsa
Las Enchiladas son un auténtico manjar de la cocina mexicana, son tortillas bañadas en una salsa de chile rojo o verde, rellenas de queso, pollo o carne, y son uno de los platillos más tradicionales y representativos de México.
Receta de cocido montañés auténtico
El cocido Montañés es un plato típico de la cocina cántabra, en el norte de España. Se trata de un guiso de carnes y legumbres, rico y muy sustancioso, ideal para días fríos. La mezcla de sabores intensos y la suavidad de las carnes después de un largo cocinado, hacen de este plato una verdadera delicia.
Pechuga de pollo rellena con queso y espinaca al horno
Una deliciosa receta de pechuga de pollo rellena con queso y espinaca que te encantará. Ideal para una cena elegante, sin complicaciones y llena de sabor. Las pechugas de pollo resultan jugosas y sabrosas gracias al queso y las espinacas que se funden en su interior, creando un delicioso contraste de sabores.
Receta para hacer Maki sushi sabroso
El Maki Sushi es una de las variantes más conocidas de la gastronomía nipona. Se trata de rollos de sushi hechos con arroz, algas nori y rellenos variados que pueden incluir pescado crudo, vegetales, frutas, entre otros. Es una excelente opción para una comida ligera y nutritiva.
Salsa alioli con ajo fácil y casera
La salsa alioli es un clásico de la cocina española, en especial de la zona del Mediterráneo. Se trata de una salsa espesa, de textura similar a la mayonesa, pero con el distintivo sabor del ajo y un poco de acidez proveniente del limón. Es perfecta para acompañar patatas, pescados o carnes asadas.
Auténticos miguelitos dulces de La Roda
Los Miguelitos son un postre dulce tradicional de la gastronomía española, originario de la región de La Roda, en Albacete. Es una delicia hecha de hojaldre relleno con crema pastelera y espolvoreado con azúcar glas. Son perfectos para disfrutar en una merienda o como postre después de una comida.
¿Cómo hacer chopitos o calamres fritos?
Los chopitos son pequeños calamares fritos, extensamente comunes en la gastronomía española, especialmente en las zonas costeras. Es un delicioso aperitivo que se consume habitualmente en tapas y es perfecto para compartir con amigos o familiares.
Empanada gallega tradicional casera
La empanada gallega es un plato tradicional de la comunidad autónoma de Galicia, en el norte de España. Se trata de un tipo de empanada de masa de pan rellena de carne, pescado o marisco, cocida en el horno. Esta receta es para una empanada de atún.
Cordon Bleu frito francés
El Cordon Bleu es un plato clásico de la cocina francesa que consiste en pechugas de pollo rellenas de jamón y queso, rebozadas y fritas hasta dorar. Es un plato sencillo pero delicioso, perfecto para una cena especial.